-
Beta Karoten CAS:7235-40-7 Prodhues Furnizues
Beta-karoteni është i shpërndarë gjerësisht si në mbretërinë bimore ashtu edhe në atë shtazore dhe është provitamina A më e rëndësishme. Në bimë, pothuajse gjithmonë gjendet me klorofil. beta-karoteni është një antioksidant dhe është një nga karotenoidet më të rëndësishme dhe një burim i vitaminës A. Është i pranishëm me bollëk në fruta dhe perime, i cili përdoret gjithashtu si shtesë ushqimore dhe si ngjyrues.
-
Xhelatinë CAS:9000-70-8 Prodhues Furnizues
Xhelatina nuk gjendet në natyrë si e tillë, por nxirret nga hidroliza e kolagjenit, përbërësi kryesor i proteinave në indet lidhëse të trupit të kafshëve. Nxjerrja e xhelatinës për përdorim si ngjitës nga gatimi i lëkurës daton që nga historia më e hershme e regjistruar e njeriut dhe shfaqet në literaturën e artikujve deri në ditët e sotme.
-
Acid galik CAS:149-91-7 Prodhues Furnizues
Acidi galik është një acid trihidroksibenzoik në të cilin grupet hidroksi janë në pozicionet 3, 4 dhe 5. Ai luan rolin e një astringjenti, një frenues i ciklooksigjenazës 2, një metabolit bimor, një antioksidant, një agjent antineoplastik, një metabolit ksenobiotik njerëzor, një frenues i EC 1.13.11.33 (arakidonat 15-lipoksigjenazë), një induktor i apoptozës dhe një geroprotektor. Është një acid konjugat i një galati.
-
Acid sorbik CAS:110-44-1 Prodhues Furnizues
Acidi sorbik, i njohur edhe si acid çaji bimor, acid 2,4-heksadienoik, acid akrilik 2-propenil, me formulë molekulare C6H8O2, është një shtesë ushqimore që ka efekte frenuese në shumë kërpudha si maja dhe myku. Përdoret gjithashtu në ushqimin e kafshëve, kozmetikë, farmaceutikë, materiale paketimi dhe aditivë gome.
-
Beta-Ciklodekstrinë CAS:7585-39-9 Prodhues Furnizues
Ciklodekstrinat i referohen një familjeje komponimesh të përbëra nga molekula sheqeri të lidhura së bashku në një unazë (oligosakaride ciklike). Prodhohet nga niseshteja nëpërmjet konvertimit enzimatik. Beta-ciklodekstrina është forma molekulare me 7 anëtarë e ciklodekstrinës me unazë sheqeri. Ciklodekstrina ka zbatime të ndryshme. Në industrinë farmaceutike, mund të përdoret si agjent kompleksues për rritjen e tretshmërisë së barnave të dobëta, si dhe për rritjen e biodisponueshmërisë dhe stabilitetit të tyre. Gjithashtu mund të lehtësojë acarimin gastrointestinal të barnave dhe të parandalojë ndërveprimet ilaç-ilaç dhe ilaç-eksipient. Mund të përdoret gjithashtu në industrinë ushqimore, farmaceutike, të shpërndarjes së barnave dhe kimike, si dhe në bujqësi dhe inxhinieri mjedisore.
-
Gomë Gellan CAS:71010-52-1 Prodhues Furnizues
Goma gellan është një lloj polisakaridi anionik i prodhuar nëpërmjet fermentimit të zhytur të bakterit Sphingomonas elodea. Është i tretshëm në ujë. Është një polimer me tetraskaridin si njësia përsëritëse; tetraskaridi përbëhet nga dy mbetje të D-glukozës dhe një nga secila mbetje e L-ramnozës dhe acidit D-glukuronik. Mund të përdoret si një hidrokoloid xhelatinizues, teksturizues dhe pezullues. Është një zëvendësues i përshtatshëm i agarit i cili mund të plotësohet në lloje të ndryshme të mjediseve të rritjes për mikrobet, veçanërisht mikroorganizmat termofilik për shkak të rezistencës së tij ndaj temperaturave relativisht të larta (120 gradë). Mund të përdoret gjithashtu si agjent xhelatinizues në kulturën e qelizave bimore në enët Petri. Mund të përdoret gjithashtu si një shtesë ushqimore, p.sh. mund të përdoret në qumështet me bazë bimore për të mbajtur proteinat bimore të pezulluara në qumësht.
-
Acid Kojik CAS:501-30-4 Prodhues Furnizues
Acidi kojiik është një agjent zbardhues i lëkurës që vepron nëpërmjet aktivitetit antioksidues. Acidi kojiik është një frenues i tirozinazës, megjithëse nuk është aq efektiv sa ekstrakti i likoricës. Kur kombinohet me alantoinën dhe përbërës të tjerë të duhur në preparatet e kremit mbrojtës nga dielli, përzierja mund të pengojë eritemën e shkaktuar nga rrezet uV dhe të përshpejtojë shërimin e plagëve. Gjithashtu është zbuluar se është sensibilizues i lëkurës dhe mund të jetë irritues.
-
Polifenolet e çajit CAS:84650-60-2 Prodhues Furnizues
Polifenolet e çajit shfaqin aktivitete anti-kancerogjene, antioksiduese, anti-alergjike, antivirale, anti-hipertensive, anti-aterosklerotike, anti-sëmundje kardiovaskulare dhe anti-hiperkolesterolemike. EGCG ka treguar se pengon hyrjen e virusit të hepatitit C dhe kancerogjenezën. Studimet sugjerojnë se polifenolet e çajit mund të ndihmojnë në trajtimin e problemeve shëndetësore, duke përfshirë aterosklerozën, kolesterolin e lartë dhe kanceret, duke përfshirë kancerin e fshikëzës, kancerin e gjirit, kancerin e vezoreve, kancerin kolorektal, kancerin e ezofagut, kancerin e mushkërive, kancerin e pankreasit, kancerin e prostatës, kancerin e lëkurës dhe kancerin e stomakut. Polifenolet e çajit mund të jenë të dobishme në trajtimin e sëmundjeve inflamatore.
-
Butiluar Hidroksi Anisol (BHA) CAS:25013-16-5 Prodhues Furnizues
Hidroksianizoli i butiluar është një antioksidant me disa veti antimikrobike. Përdoret në një gamë të gjerë kozmetike, ushqimore dhe farmaceutike. Kur përdoret në ushqime, përdoret për të vonuar ose parandaluar prishjen oksidative të yndyrnave dhe vajrave dhe për të parandaluar humbjen e aktivitetit të vitaminave të tretshme në vaj. Hidroksianizoli i butiluar (BHA) është një antioksidant që përdoret gjerësisht në ushqim. Meqenëse përmbahet në ëmbëlsira, mund të shkaktojë sensibilizim tek furnizuesit e ushqimit.
-
Glucomannan (Miell Konjac) CAS:11078-31-2 Prodhuesi Furnizues
Glukomanani është një polisakarid linear që përfshin mbetje D-glukozil dhe D-manozil të lidhura 1,4-β, ku raporti glukozë:manozë (Glc:Man) ndryshon ndjeshëm. Glukomanani i Konjakut (Amorphophallus konjac) ka një raport Glc:Man prej afërsisht 2:3, glukomanani i Aloe Verës një raport prej 1:2, dhe glukomanani i salepit (Orchis mureo) ka një raport prej afërsisht 1:4. Të gjitha polisakaridet janë të acetiluara, gjë që i jep tretshmëri në ujë. Glukomananët janë karbohidrate rezervë kryesore të murit qelizor në zhardhokët e disa gjinive bimore. Në faza të caktuara të zhvillimit të bimëve, glukomanani degradohet dhe shërben si burim energjie.
-
Lecitinë CAS:8002-43-5 Prodhues Furnizues
Lecitinat përdoren në një gamë të gjerë aplikimesh farmaceutike. Ato përdoren gjithashtu në kozmetikë dhe produkte ushqimore. Lecitinat përdoren kryesisht në produktet farmaceutike si agjentë shpërndarës, emulsifikues dhe stabilizues, dhe përfshihen në injeksione intramuskulare dhe intravenoze, formulime të ushqyerjes parenterale dhe produkte topike si kremra dhe pomada. Lecitinat përdoren gjithashtu në bazat e supozitorëve, për të zvogëluar brishtësinë e supozitorëve dhe janë hetuar për vetitë e tyre që rrisin përthithjen në një formulim intranazal të insulinës. Lecitinat përdoren gjithashtu zakonisht si një përbërës i formulimeve të ushqyerjes enterale dhe parenterale.
-
Butilhidrokinoni terciar (TBHQ) CAS:1948-33-0 Prodhues Furnizues
Tert-Butilhidrokinoni (TBHQ) është një antioksidant që përdoret për të ruajtur vajrat, yndyrnat dhe artikujt ushqimorë. Gjendet në vajrat bimorë dhe yndyrnat shtazore, llaqet, rrëshirat, aditivët e fushës së vajrave dhe parfumet. Në përqendrime të ulëta tregon cilësi citoprotektive, ndërsa në përqendrime më të larta shfaq sjellje citotoksike. TBHQ u përdor për të studiuar inaktivizimin e shtameve barotolerante të Listeria monocytogenes dhe Escherichia coli. Materialet e elektrodave miqësore me mjedisin për superkondensatorët u arritën duke dekoruar sipërfaqen e nanofletëve të grafenit me TBHQ.
