Butilhidrokinoni terciar (TBHQ) CAS:1948-33-0 Prodhues Furnizues

Tert-Butilhidrokinoni (TBHQ) është një antioksidant që shfaq një efekt të shkëlqyer stabilizues në yndyrnat dhe vajrat e pangopura. Ka tretshmëri të mirë në yndyrna dhe vajra, me një nivel maksimal përdorimi prej 0.02% bazuar në peshën e yndyrës ose vajit ose përmbajtjen e yndyrës së produktit ushqimor. Nuk tregon njollosje në prani të hekurit dhe nuk prodhon shije ose erë të dallueshme. Mund të kombinohet me BHA dhe BHT. Përdoret në yndyrnat e ngrënshme dhe vajrat bimore për të ngadalësuar prishjen. Përdoret në patate të skuqura dhe drithëra të thata. Quhet gjithashtu butilhidrokinon dhe mono-terciar-butilhidrokinon. TBHQ u përdor për të studiuar inaktivizimin e shtameve barotolerante të Listeria monocytogenes dhe Escherichia coli. Materialet e elektrodave miqësore me mjedisin për superkondensatorët u arritën duke dekoruar sipërfaqen e nanofletëve të grafenit me TBHQ. TBHQ përdoret shpesh si një ruajtës ushqimor. Frenimi i prishjes oksidative në thekondensatorët e peshkut të ngrirë të gatuar nga tert-butilhidrokinoni. Aktivizimi i elementit të përgjigjes antioksiduese të varur nga faktori 2 i lidhur me faktorin bërthamor E2 bëhet nga tert-butilhidrokinoni që ndodh me përparësi në kushtet e astrociteve.