-
Palmitat askorbili CAS:137-66-6 Prodhues Furnizues
Palmitati i askorbilit është një derivat lipofilik i acidit askorbik me aktivitete antioksiduese dhe antiproliferative. Ai pastron radikalet hidroksil në analizat pa qeliza. Palmitati i askorbilit (0.01%) zvogëlon shkallën e autooksidimit të vajit të sojës, lulediellit, kikirikut dhe misrit. Ai pengon rritjen e aktivitetit të dekarboksilazës epidermale të ornitinës dhe sintezën e ADN-së të induktuar nga forbol 12-miristat 13-acetat (TPA; ) te minjtë në një mënyrë të varur nga përqendrimi kur aplikohet në mënyrë topike.
-
Karbonat kaliumi CAS:584-08-7 Prodhues Furnizues
Karbonati i kaliumit, i njohur edhe si potasi ose hiri i perlës, shfaqet si pluhur i bardhë ose si kristal i ngurtë pa ngjyrë me shije të kripur dhe lëngshmëri. Mund të tretet në ujë për të formuar një tretësirë fort alkaline. Megjithatë, është i patretshëm në tretës organikë si etanoli. Ka zbatime të gjera. Për shembull, mund të përdoret si agjent tharës, agjent tampon dhe burim kaliumi në laborator. Mund të përdoret gjithashtu për prodhimin e fikësve të zjarrit, sapunit, qelqit dhe ujit zbutës.
-
Eritritol CAS:149-32-6 Prodhues Furnizues
Eritritoli, që i përket klasës së alkooleve të sheqerit, identifikohet në një sërë produktesh ushqimore, frutash, perimesh, pijesh dhe shtesash dietike. Ai njihet si një shtesë ushqimore me glicemi të ulët dhe luan një rol të rëndësishëm si ëmbëlsues për pacientët diabetikë, pasi nuk ka efekt glicemik ose insulinemike për shkak të aftësisë së tij për të mos u metabolizuar, por për t'u absorbuar në zorrën e hollë. Gjithashtu thuhet se përdoret si zëvendësues i sheqerit në pastë dhëmbësh, çamçakëza, produkte ushqimore ëmbëlsirash, etj.
-
Polilizinë CAS:25104-18-1 Prodhues Furnizues
Polilizina është një polimer sintetik që përdoret për të nxitur pluripotencën në qeliza. Është treguar se është efektive kur kombinohet me l-lizinë, e cila nxit transformimin qelizor dhe fiziologjinë qelizore. Gjithashtu është treguar se pengon sintezën e ligazave të ubikuitinës, të cilat janë enzima të përfshira në degradimin e proteinave.
-
Sulfat Vanadil CAS:27774-13-6 Prodhues Furnizues
Sulfati i vanadilit është një njësi koordinimi vanadiumi dhe një sulfat metali. Sulfati i vanadilit (IV), VOSO4, është një përbërës inorganik i vanadiumit. Ky trup i ngurtë blu shumë higroskopik është një nga burimet më të zakonshme të vanadiumit në laborator, duke reflektuar stabilitetin e tij të lartë. Ai përmban jonin vanadil, VO2+, i cili është quajtur "jon diatomik më i qëndrueshëm".
-
Manitol CAS:87-78-5 Prodhues Furnizues
Manitoli, i njohur edhe si "dru i butë", është një lloj heksahidrine që mund të përdoret si diuretik ose ëmbëlsues. Manitoli është një poliol (alkool polihidrik) i prodhuar nga hidrogjenizimi nga fruktoza që funksionon si ëmbëlsues, hidratues dhe agjent mbushës. Ka higroskopicitet të ulët dhe tretësirë të dobët në vaj. Ka 1.6 kcal/g. Është afërsisht 22% i tretshëm në ujë dhe është afërsisht 72% aq i ëmbël sa sheqeri, duke shfaqur një shije të ftohtë dhe të ëmbël. Funksionon si agjent pluhurosës me niseshte në çamçakëz. Përdoret në karamele pa sheqer, çamçakëz, drithëra dhe mente të shtypura.
-
Steviozid CAS:471-80-7 Prodhues Furnizues
Stevioli është një diterpenoid ent-kauran që është acid 5beta,8alfa,9beta,10alfa-kaur-16-en-18-oik në të cilin hidrogjeni në pozicionin 13 është zëvendësuar nga një grup hidroksi. Ai luan rolin e një agjenti antineoplastik. Është një diterpenoid tetraciklik, një alkool terciar alilik, një acid monokarboksilik, një përbërës i lidhur dhe një diterpenoid ent-kauran. Është një acid konjugat i një stevioli (1-).
-
Metioninë zinku CAS:56329-42-1 Prodhues Furnizues
Zinku Metionina është një nga elementët thelbësorë të trupit të kafshëve, është një shumëllojshmëri enzimash metalike dhe përbërjesh insuline. Ajo ka një gamë të gjerë funksionesh fiziologjike dhe biokimike në trup dhe quhet "element jetësor".
-
Propionat Kalciumi CAS:4075-81-4 Prodhues Furnizues
Propionati i kalciumit, i njohur gjithashtu si propanoat kalciumi, është një pluhur i bardhë me një erë të lehtë. Komponimi është i qëndrueshëm në temperaturë ambienti. Është higroskopik dhe i papajtueshëm me agjentë të fortë oksidues. Propionati i kalciumit, si agjenti më i ri antifungal ushqimor, është kripa e kalciumit e acidit propanoik i cili është një agjent antifungal.
-
Klorur kaliumi CAS:7447-40-7 Prodhues Furnizues
Kloruri i kaliumit (KCl) është një kripë halidesh metalike që përdoret në një sërë fushash. Zbatimi kryesor i klorurit të kaliumit është të shërbejë si pleh, i cili u ofron kalium bimëve dhe i parandalon ato nga sëmundje të caktuara. Përveç kësaj, ai mund të aplikohet në industrinë ushqimore dhe mjekësore. Si trajtim për hipokaleminë, tabletat e klorurit të kaliumit merren për të balancuar nivelet e kaliumit në gjak dhe për të parandaluar mungesën e kaliumit në gjak. Në industrinë ushqimore, ai shërben si një rimbushës i elektroliteve dhe një zëvendësues i mirë i kripës për ushqimin, si dhe një agjent forcimi për t'i dhënë një strukturë të qëndrueshme ushqimit, duke forcuar kështu strukturën e tij.
-
Frukto-oligosakarid/FOS CAS:308066-66-2 Furnizuesi prodhues
Fruktooligosakaridet (FOS) janë një formë e karbohidrateve të tretshme në ujë. Të përbëra nga zinxhirë të shkurtër fruktoze, ato nuk mund të treten nga trupi i njeriut. Përveçse konsiderohen prebiotikë, FOS përdoren zakonisht si një ëmbëlsues alternativ në ushqime të caktuara dhe madje përdoren si ilaç. Fruktooligosakaridet (FOS) janë oligosakaride që gjenden natyrshëm në bimë të tilla si qepa, cikorja, hudhra, shpargu, banania, angjinarja, ndër shumë të tjera. Ato përbëhen nga zinxhirë linearë të njësive të fruktozës, të lidhura nga lidhjet beta (2-1).
-
Citrati i Kaliumit CAS:866-84-2 Prodhuesi Furnizuesi
Citrati i kaliumit është një kripë kaliumi e acidit citrik me formulën molekulare C6H5K3O7. Është një pluhur kristalor i bardhë, pak higroskopik. Është pa erë me shije të kripur. Si një shtesë ushqimore, citrati i kaliumit përdoret për të rregulluar aciditetin dhe njihet si numri E E332. Në mjekësi, mund të përdoret për të kontrolluar gurët në veshka që rrjedhin nga acidi urik ose cistina.
