Fitosrterol CAS:68441-03-2

Fitosterolet zakonisht shtohen në ushqime të tilla si margarina, kosi dhe lëngu i portokallit për të krijuar "ushqime funksionale" që mund të ndihmojnë në uljen e kolesterolit kur konsumohen si pjesë e një diete të shëndetshme. Hulumtimet sugjerojnë që fitosterolet mund të kenë gjithashtu veti anti-inflamatore dhe antikancerogjene, duke i bërë ato një subjekt interesi në fushën e mjekësisë parandaluese. Fitosterolet kanë tërhequr vëmendjen për përfitimet e tyre të mundshme shëndetësore, veçanërisht në menaxhimin e niveleve të kolesterolit dhe uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës. Kur konsumohen si pjesë e një diete të ekuilibruar, fitosterolet mund të ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit LDL (të keq), gjë që nga ana tjetër mund të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare. Përveç kësaj, fitosterolet janë studiuar për vetitë e tyre të mundshme anti-inflamatore dhe antikancerogjene, megjithëse nevojiten kërkime të mëtejshme për të kuptuar plotësisht këto efekte. Fitosterolet zakonisht shtohen në ushqime dhe shtesa dietike për të rritur vlerën e tyre ushqyese dhe për të ofruar përfitime të mundshme shëndetësore. Sidoqoftë, është e rëndësishme të konsultoheni me një profesionist të kujdesit shëndetësor para se të përdorni shtesa fitosteroli, veçanërisht për individët me gjendje ekzistuese mjekësore ose ata që marrin ilaçe.