Vitamina C (acid askorbik) CAS:50-81-7 Prodhues Furnizues

Acidi askorbik përdoret si antioksidant në formulimet farmaceutike ujore në një përqendrim prej 0.01–0.1% w/v. Acidi askorbik është përdorur për të rregulluar pH-in e tretësirave për injeksion dhe si një shtesë për lëngjet orale. Ai përdoret gjithashtu gjerësisht në ushqime si një antioksidant. Acidi askorbik është provuar gjithashtu i dobishëm si një agjent stabilizues në micelet e përziera që përmbajnë tetrazepam. Acidi askorbik shfaq kryesisht veti antioksiduese. Ai mbron bimët nga stresi oksidativ dhe gjitarët nga sëmundjet e shoqëruara me stresin oksidativ. Acidi L-askorbik mbron kryesisht nga radikalet hidroksil, superoksidi dhe oksigjeni singlet. Përveç kësaj, ai gjithashtu zvogëlon antioksidantin e lidhur me membranën α-tokoferol (forma e oksiduar). Acidi L-askorbik rrit vazodilatacionin e varur nga endoteli në çrregullime të ndryshme, duke përfshirë diabetin, sëmundjen e arteries koronare, hipertensionin dhe dështimin kronik të zemrës.