Laktat natriumi CAS: 312-85-6

Në industrinë ushqimore, Laktati i Natriumit përdoret si përmirësues i shijes, hidratues dhe agjent antimikrobik, veçanërisht në mishrat e përpunuar, produktet e furrës dhe produktet e qumështit. Ai ndihmon në zgjatjen e afatit të ruajtjes, përmirësimin e strukturës dhe rritjen e cilësisë së përgjithshme të produkteve ushqimore. Përveç kësaj, Laktati i Natriumit përdoret në industrinë kozmetike dhe të kujdesit personal për vetitë e tij hidratuese dhe si rregullues i pH-it në formulimet e kujdesit për lëkurën. Për më tepër, ai ka aplikime në sektorin farmaceutik, ku përdoret si agjent tampon dhe në prodhimin e ilaçeve orale dhe topike. Në përgjithësi, Laktati i Natriumit është një përbërës i gjithanshëm me aplikime të larmishme, duke kontribuar në ruajtjen, cilësinë dhe funksionalitetin e produkteve të ndryshme të konsumit.