Ciklamat Natriumi CAS:139-05-9 Prodhues Furnizues

Ciklamati i natriumit është një ëmbëlsues artificial dhe është 30 herë më i fortë se sakaroza. Përdoret gjerësisht në turshi, salca erëzash, ëmbëlsira, biskota, bukë, akullore, akullore të ngrira, akullore akulloresh, pije e kështu me radhë, me një sasi maksimale prej 0.65g/kg. Së dyti, përdoret në konfeksione, me një sasi maksimale prej 1.0g/kg. Së treti, përdoret në lëkurën e portokallit, kumbullën e konservuar, arbutusin e tharë e kështu me radhë, me sasinë më të madhe prej 8.0g/kg. Përdoret gjithashtu në industrinë kozmetike dhe farmaceutike. Ciklamati i natriumit përdoret si një agjent ëmbëlsues intensiv në formulimet farmaceutike, ushqime, pije dhe ëmbëlsues tavoline. Në tretësirë ​​të holluar, deri në rreth 0.17% w/v, fuqia ëmbëlsuese është afërsisht 30 herë më e fortë se ajo e saharozës. Megjithatë, në përqendrime më të larta kjo zvogëlohet dhe në një përqendrim prej 0.5% w/va shija e hidhur bëhet e dukshme. Ciklamati i natriumit përmirëson sistemet e shijes dhe mund të përdoret për të maskuar disa karakteristika të pakëndshme të shijes. Në shumicën e aplikimeve, ciklamati i natriumit përdoret në kombinim me sakarinën, shpesh në një raport prej 10:1.