Alginat Natriumi CAS:9005-38-3 Prodhues Furnizues

Alginati i natriumit mund të përdoret si një çamçakëz pa aromë. Përdoret nga industria ushqimore për të rritur viskozitetin dhe si emulsifikues. Përdoret gjithashtu në tableta për dispepsi dhe në përgatitjen e përshtypjeve dentare. Alginati i natriumit (NaAlg) dhe format e tij të modifikuara janë përdorur gjerësisht si membrana në ndarjen me pervaporim (PV) të tretësirave ujore-organike për shkak të natyrës hidrofile dhe shkathtësisë për të modifikuar/akorduar strukturat e tyre për të arritur ndarjen e dëshiruar. Alginati i natriumit është një polimer që mund të nxirret nga algat kafe dhe aletë. Është një nga polimerët strukturorë që ndihmojnë në ndërtimin e mureve qelizore të këtyre bimëve. Ka disa veti të pazakonta dhe një gamë të gjerë përdorimesh. Alginati i natriumit është një çamçakëz i marrë si kripë natriumi e acidit alginik, i cili merret nga algat e detit. Është i tretshëm në ujë të ftohtë dhe të nxehtë, duke prodhuar një gamë viskozitetesh. Formon xhel të pakthyeshëm me kripëra ose acide kalciumi. Funksionon si trashës, lidhës dhe agjent xhelatinoz në xhelat e ëmbëlsirave, pudingjet, salcat, mbushjet dhe filmat e ngrënshëm. Në prodhimin e akullores ku shërben si një koloid stabilizues, duke siguruar një strukturë kremoze dhe duke parandaluar rritjen e kristaleve të akullit. Në baltën e shpimit; në veshje; në flokulimin e lëndëve të ngurta në trajtimin e ujit; si agjent për madhësinë; trashës; stabilizues emulsioni; agjent pezullues në pije të buta; në përgatitjet për përshtypje dentare. Ndihmës farmaceutik (agjent pezullues).