Amaranth CAS:915-67-3 Çmimi i Prodhuesit

Amaranti është një bimë me lule të gjalla, gjethe të ngrënshme ushqyese dhe fara. Si gjethet ashtu edhe farat janë të pasura me lëndë ushqyese, dhe farat mund të bluhen në miell ose të shtypen. Amaranti është një burim i mirë proteinash, fibrash dhe vitaminash e mineralesh të ndryshme, duke e bërë atë një shtesë të vlefshme në një dietë të ekuilibruar. Është gjithashtu pa gluten dhe është përdorur në mjekësinë tradicionale për përfitimet e saj të mundshme shëndetësore.