Fosfat trikalciumi CAS: 7758-87-4

Fosfati i trikalciumit ka aplikime të larmishme në disa industri. Në industrinë ushqimore, ai shërben si një shtesë minerale thelbësore dhe agjent kundër ngjitjes në produkte pluhur si erëza, miell dhe përzierje për pjekje. Për shkak të stabilitetit dhe reaktivitetit të ulët, përdoret si një agjent tampon në produktet e qumështit për të rregulluar aciditetin. Për më tepër, fosfati i trikalciumit shtohet në lëngjet e frutave dhe produktet e konservuara si një agjent sqarues për të rritur qartësinë dhe stabilitetin e produktit. Në sektorin farmaceutik, fosfati i trikalciumit përdoret gjerësisht si mbushës në prodhimin e tabletave dhe kapsulave për shkak të natyrës së tij inerte dhe vetive lidhëse. Përdoret gjithashtu si burim kalciumi në shtesat ushqimore dhe multivitaminat. Për më tepër, fosfati i trikalciumit gjen aplikim në materialet dentare, duke përfshirë pastën e dhëmbëve dhe pluhurat dentare, për shkak të vetive të tij gërryese që ndihmojnë në heqjen e pllakës ndërsa janë të butë ndaj smaltit. Përveç kësaj, në sferën e të ushqyerit të kafshëve, fosfati i trikalciumit është një përbërës thelbësor i ushqimit të kafshëve, duke siguruar minerale thelbësore si kalciumi dhe fosfori për rritje optimale dhe zhvillim të kockave. Në përgjithësi, shkathtësia dhe vetitë e dobishme të fosfatit të trikalciumit e bëjnë atë një përbërës të domosdoshëm në produkte të ndryshme në të gjitha industritë ushqimore, farmaceutike, dentare dhe të të ushqyerit të kafshëve.