Citrat Natriumi CAS:1968-4-2

Përdoret si rregullator aciditeti, emulsifikues dhe konservues në produkte të ndryshme ushqimore dhe pijesh. Citrati i natriumit përdoret gjithashtu në industrinë farmaceutike si agjent tampon dhe antikoagulant në përgatitjet mjekësore. Përveç kësaj, ai ka zbatime në sektorin kozmetik dhe të kujdesit personal, ku përdoret në produktet e kujdesit të lëkurës si rregullues i pH-it dhe agjent kelatues. Vetitë e tij shumëfunksionale e bëjnë Citratin e Natriumit një përbërës të gjithanshëm, duke kontribuar në stabilitetin, strukturën dhe sigurinë e një game të gjerë produktesh për konsumin.