Propilen Glikol Alginat (PGA) CAS:9005-37-2 Prodhues Furnizues

Alginati i Propilen Glikolit është një gomë që është esteri i propilen glikolikut të acidit alginik, i cili merret nga aleria. Krahasuar me alginatet e natriumit, ai ka ndjeshmëri të reduktuar ndaj acidit dhe kripërave të kalciumit. Funksionon në sisteme acidike. Funksionon si trashës, stabilizues dhe emulsifikues në birrë, salca sallatash, shurupe dhe pije frutash. Alginati i propilen glikolikut përdoret si një agjent stabilizues, pezullues, xhelatinizues dhe emulsifikues në formulime farmaceutike orale dhe topike. Në mënyrë tipike, përdoret një përqendrim prej 0.3-5% w/v, megjithëse kjo mund të ndryshojë në varësi të aplikimit specifik dhe gradës së alginatit të propilen glikolikut të përdorur. Alginati i propilen glikolikut përdoret në formulime farmaceutike orale dhe topike, kozmetikë dhe produkte ushqimore.