Shegë (acid ellagik) CAS:84961-57-9 Prodhues Furnizues

Acidi ellagik mund të lidhet me molekulat që shkaktojnë kancer, duke i bërë ato kështu joaktive. Në studimin e tyre mbi efektet e acidit ellagik dietik në citokromet P450 të mukozës së mëlçisë dhe ezofagut tek miu dhe enzimat e fazës II, Ahn D et al. treguan se acidi ellagik shkakton një ulje të citokromeve totale të mukozës së mëlçisë dhe një rritje të disa aktiviteteve enzimatike të fazës II të mëlçisë, duke rritur kështu aftësinë e indeve të synuara për të detoksifikuar ndërmjetësit reaktivë. Acidi ellagik tregoi gjithashtu një efekt kimiombrojtës kundër kancereve të ndryshme të shkaktuara kimikisht. Acidi ellagik është thënë gjithashtu se zvogëlon sëmundjet e zemrës, defektet e lindjes, problemet e mëlçisë dhe nxit shërimin e plagëve.