L-Karnozinë CAS:305-84-0 Prodhues Furnizues

L-Karnozina është një përbërës natyral që përmban histidinë dhe roli biologjik i këtij dipeptidi është të veprojë si agjent tampon citosolik. Role të tjera që i atribuohen L-Karnozinës përfshijnë veprimin si neurotransmetues, modulimin e aktiviteteve enzimatike dhe kelimin e metaleve të rënda. Studimet tregojnë një aftësi për të rritur funksionet imunologjike. Në kozmetikë, ajo ka aplikime kundër plakjes dhe për kondicionimin e lëkurës. L-Karnozina është një dipeptid që gjendet në përqendrim milimolar në tru, muskuj dhe lentet e syrit. Në sistemet model, është një antioksidant i fuqishëm që pastron radikalet e lira të oksigjenit dhe jonet e metaleve të tranzicionit. Ajo bllokon lidhjet kryq proteinë-proteinë dhe proteinë-ADN të induktuara nga anionet hipoklorit dhe aldehidet toksike si acetaldehida, formaldehida dhe malondialdehida, produkti kryesor i peroksidimit të lipideve.