Kurkuminë (shafran i Indisë) 95% CAS:458-37-7 Prodhues Furnizues

Kurkumina është pigmenti kryesor i verdhë në shafran të Indisë dhe në kerri dhe ka aktivitete antioksiduese, anti-inflamatore dhe antitumorale. Ai pengon prodhimin e oksidit nitrik (NO) (IC50 = 6 μM) dhe zvogëlon aktivitetin e sintazës së oksidit nitrik të induktueshëm (iNOS) në qelizat RAW 264.7 të stimuluara nga LPS. Kurkumina pengon çlirimin e histaminës dhe citokinave inflamatore TNF-α, IL-1β, IL-6 dhe IL-8 nga qelizat mastocite HMC-1. In vivo, kurkumina ul nivelet serike të histaminës dhe TNF-α, pengon ndryshimet histopatologjike të mukozës së hundës dhe zvogëlon numrin e teshtitmave dhe fërkimit të hundës në një model miu të rinitit të shkaktuar nga ovalbumina.

Porosit ose Kërko Kuotë

Detajet e produktit

Etiketat e produkteve

Zbatimi dhe Efekti

Kurkumina është kurkuminodi kryesor i erëzës popullore indiane të shafranit, i cili është anëtar i familjes së xhenxhefilit (Zingiberaceae). Kurkuminoidet janë polifenole dhe janë përgjegjëse për ngjyrën e verdhë të shafranit të Indisë. Kurkumina është përdorur gjerësisht në industrinë ushqimore si një pigment natyror i zakonshëm për një kohë të gjatë. Përdoret kryesisht për ngjyrosjen e ushqimit të konservuar, produkteve të salçiçeve dhe produkteve të salcës së sojës. Sasia e kurkuminës së përdorur përcaktohet nga nevojat normale të prodhimit. Forma e produktit të ushqimit funksional me kurkuminën si përbërës kryesor mund të jetë ushqim i përgjithshëm ose disa forma jo-ushqimore, siç janë kapsulat, pilulat ose tabletat. Për formën e përgjithshme ushqimore, mund të merren në konsideratë disa ushqime me pigment të verdhë, siç janë ëmbëlsirat, ëmbëlsirat, pijet, etj.

Mostër Produkti

Paketimi i Produktit:

Informacion shtesë:

Kompozim	C21H20O6
Analizë	95%
Pamja	Pluhur portokalli
Nr. CAS	458-37-7
Paketimi	25 kg
Afati i ruajtjes	2 vjet
Hapësirë ruajtëse	Ruajeni në një zonë të freskët dhe të thatë
Certifikim	ISO.