Bikarbonat amoniumi CAS: 1066-33-7

Bikarbonati i amonit ka një sërë përdorimesh në industri të ndryshme. Në prodhimin e ushqimit, përdoret si agjent majatimi në produktet e pjekura, duke siguruar një çlirim të shpejtë të gazit të dioksidit të karbonit për të zgjeruar brumërat dhe brumërat. Përveç kësaj, shërben si një tampon pH dhe agjent neutralizues në prodhimin e çokollatave, produkteve të kakaos dhe karameleve të forta. Në sektorin e bujqësisë, bikarbonati i amonit përdoret si pleh azoti për shkak të përmbajtjes së tij të lartë të azotit, duke ndihmuar në rritjen e bimëve dhe rendimentin e të korrave. Për më tepër, ky përbërës gjen zbatime në prodhimin e qeramikës, plastikës, ngjyrave, pigmenteve dhe përbërësve për shuarjen e zjarrit. Aftësia e tij për t'u dekompozuar në nënprodukte të dëmshme për mjedisin e bën atë të përshtatshëm për procese të ndryshme industriale pa lënë mbetje të dëmshme. Në përgjithësi, bikarbonati i amonit luan një rol vendimtar në disa industri, duke përfshirë prodhimin e ushqimit, bujqësinë dhe prodhimin, për shkak të gamës së tij të larmishme të vetive të dobishme.