Fenilgalaktozidi, i njohur gjithashtu si p-nitrofenil β-D-galaktopiranozid (pNPG), është një substrat sintetik që përdoret shpesh në eksperimentet biokimike dhe biologjike molekulare.Zakonisht përdoret për të zbuluar dhe matur aktivitetin e enzimës β-galaktozidazë.
Kur fenilgalaktozidi hidrolizohet nga β-galaktozidaza, ai çliron p-nitrofenol, i cili është një përbërës me ngjyrë të verdhë.Çlirimi i p-nitrofenolit mund të matet në mënyrë sasiore duke përdorur një spektrofotometër, pasi absorbimi i p-nitrofenolit mund të zbulohet në një gjatësi vale prej 405 nm.