Acetil koenzima A kripë natriumi CAS:102029-73-2

Acetil koenzima Një kripë natriumi përdoret për të vlerësuar aktivitetin e enzimës CAT në ekstraktet qelizore duke përdorur radioizotope.Aktiviteti i enzimës CAT në ekstraktet qelizore katalizon transferimin e grupeve acetil nga acetilkoenzima A në kloramfenikol.Një numër analizash janë zhvilluar për të matur aktivitetin e CAT në ekstraktet e qelizave.Acetyl-koenzima A është përdorur gjithashtu për të përcaktuar aktivitetin e sintazës citrate. Është një kofaktor ose substrat thelbësor për acetiltransferazat dhe aciltransferazat, si në modifikimin pas translacionit të proteinave dhe në sintezën e neurotransmetuesit acetilkolin.