Acidi Aspartikpërdoret si një shtesë diete, mund të përzihet me minerale për të bërë komponime si aspartat kaliumi, aspartat bakri, aspartat mangani, aspartat magnezi, aspartat zinku dhe më shumë.Rritja e përthithjes dhe rrjedhimisht e potencialeve të shfrytëzimit të këtyre mineraleve nëpërmjet shtimit të aspartatit sjell disa përfitime shëndetësore.Shumë atletë përdorin suplemente minerale me bazë acidin L-aspartik nga goja për të rritur kapacitetet e tyre të performancës.Acidi aspartik dhe acidi glutamik luajnë rol të rëndësishëm si acide të përgjithshme në qendrat aktive të enzimës, si dhe në ruajtjen e tretshmërisë dhe karakterit jonik të proteinave.