Citrullina është L-enantiomeri i citrulinës.Ai ka një rol si një frenues EC 1.14.13.39 (sintaza e oksidit nitrik), një agjent mbrojtës, një lëndë ushqyese, një mikronutrient, një metabolit i njeriut, një metabolit Escherichia coli, një metabolit Saccharomyces cerevisiae dhe një metabolit i miut.Është një enantiomer i një D-citruline.Është një tautomer i një zwitterion L-citruline.